Lowongan Amnaya Resort Kuta

Lowongan Kerja Hotel Bali – Amnaya Resort Kuta

Lowongan Kerja Amnaya Resort Kuta Januari 2023

Amnaya Resort Kuta Pool Pictures & Reviews - Tripadvisor

Alamat: Jl. Kartika Plaza Gg. Puspa Ayu No.99, Kuta, Kabupaten Badung, Bali 80361
Telepon: (0361) 755380

Sedang membuka Lowongan Kerja di Bali untuk posisi :

Sous Chef

Tanggung jawab:
Memberikan bimbingan dan arahan kepada bawahan, termasuk pengaturan kinerja
standar dan pemantauan kinerja.
Melatih, mengembangkan, dan memotivasi supervisor dan staf kuliner untuk memenuhi dan melampaui
menetapkan standar penyiapan makanan secara konsisten.
Mengajarkan persiapan sesuai dengan resep yang ditentukan dengan baik dan menindaklanjuti serta mendiskusikan cara
terus meningkatkan masakan di properti.
Harus dapat memberikan arahan untuk semua operasi sehari-hari di dapur.
Harus memperhatikan detail dan kreativitas untuk melihat sesuatu secara berbeda untuk mengembangkannya
Pengalaman Makanan dan Minuman.
Memahami posisi karyawan dengan cukup baik untuk melakukan tugas saat karyawan tidak ada atau
menentukan penggantian yang tepat untuk mengisi celah.
Tinjau tingkat kepegawaian untuk memastikan bahwa layanan tamu, kebutuhan operasional, dan keuangan
tujuan terpenuhi.
Secara aktif terlibat dalam pengembangan menu dan pemeliharaan biaya yang diperbarui dan akurat
semua hidangan disiapkan dan dijual dalam operasi Makanan dan Minuman.
Menentukan bagaimana makanan harus disajikan, dan membuat pajangan makanan dekoratif.
Mengenali produk, presentasi, dan rasa berkualitas unggul.
Memastikan kepatuhan dengan penanganan makanan dan standar sanitasi.
Memastikan semua peralatan di dapur terpelihara dengan baik dan berfungsi dengan baik
sesuai dengan hotel
Tunjukkan kepemimpinan yang luar biasa dengan menyediakan lingkungan kerja yang positif, konseling
karyawan yang sesuai dan menunjukkan pendekatan yang berdedikasi dan profesional untuk
pengelolaan.
Memanfaatkan keterampilan interpersonal dan komunikasi untuk memimpin dan memengaruhi staf dapur.
Menganjurkan pengambilan keputusan yang baik, menunjukkan kejujuran, integritas dan juga dipimpin oleh
contoh.
Sering mengulas produk jadi untuk kualitas dan presentasi sebelum pesanan
dikirim ke tamu.
Mampu melakukan tugas tambahan seperti yang diminta oleh manajemen hotel bila diperlukan.

Kualifikasi:
Pengalaman minimal 2 tahun untuk posisi yang sama.
Kemahiran dengan komputer dan program komputer, termasuk Microsoft Word, Excel dan
Pandangan.
Mampu menunjukkan komunikasi tertulis dan lisan yang sangat baik dalam bahasa Inggris.

Berminat? Segera kirimkan CV, surat lamaran beserta pas foto terbaru anda ke:

[email protected]
Dengan Subjek : Nama_Posisi Diterapkan
*Hanya kandidat terpilih yang akan dihubungi paling lambat 31 Januari 2023.